Taboulé Dukan
Para aquellas personas que esten en crucero y, en un momento puntual, tengan baja su motivacion, el Dr Dukan nos propone el Taboulé Dukan
Es una especie de “ensalada” que debe tomarse durante 2 o 3 dias en el almuerzo, como unico plato (esto es importante pues hay que dejar claro que no es un entrante ni un acompañamiento al plato principal, es el plato principal)
Este plato es tipico de la comida libanesa. El original, se prepara con cous cous pero nosotros, para adaptarlo a nuestro regimen utilizaremos los siguientes ingredientes (para 1 persona):
- 1 manojo de perejil
- 1/2 manojo de cilantro
- 1/2 manojo de menta o hierbabuena
- 1 tomate
- 1 cebolla
- el zumo de un limón
- 2 cs salvado avena
Se pican todos los ingredientes, se añade el zumo de limon y se pone a enfriar en la nevera. Justo antes de consumir, añadimos las 2 cucharadas de salvado de avena.
Este plato arabe, sirve para dar un “empujon” a la bascula en los momentos en los que mas trabajo nos esta costando bajar de peso.
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